Hur man använder Ceramico:
Håll rivjärnet stadigt och utan för mycket tryck gnugga "torr" mat över de yttersta kanterna
Riv "våt" mat i en cirkulär rörelse i mitten
Använd en borste (bak-/silikonborste eller tandborste) för försiktigt ihop det rivna materialet
Använd olja eller vatten för att skapa pastor direkt i Ceramico
Använd vatten för att ta bort det rivna materialet om du till exempel gör ingefärste
Frigjorda eteriska oljor genom rivning, till exempel från vitlök och ingefära, tappas inte bort och förstärker smaken.
Exempel på användning: Hemgjorda marinader, pålägg & dips; För raffinering av tofu, kött, grönsaker, såser; Riv parmesan till kassler & pasta; För garnering av desserter och tårtor med choklad eller nötter; Varma och kalla drycker (t.ex. ingefärste)