Victorinox Fibrox är en knivserie designad för professionellt bruk, och därmed ett utmärkt val även för hemmakocken som värdesätter hög kvalitet.
En kvalitetskockkniv är både proffs- och hemmakockens viktigaste redskap och varje köks allroundkniv. Denna relativt bredbladiga, medelstora kockkniv lämpar sig för många typer av hackning, eftersom bladets längd räcker till för att hantera även något större råvaror, men böjer sig även för precisionsarbete.
Bladet är tillverkat av förstklassig stållegering, optimalt anpassat för sitt ändamål. Resultatet är en slitstark kniv som håller sig vass länge mellan slipningarna. Det hygieniska Fibrox-handtaget är utformat med tanke på ergonomikraven för professionellt bruk och är halkfritt, vilket ger ett säkert, stadigt grepp även med våta händer.
Skötselanvisningar:För att din kniv ska hålla sig i bästa möjliga skick längre, rekommenderar vi handdisk. Om du ändå vill diska din kniv i diskmaskinen, se till att bladet inte kommer i kontakt med andra köksredskap av metall.
